青汁は毎日飲むのって辛い。何か他の方法ないの？
健康のために青汁を飲みたいけど、「毎日飲むのって辛い。何か他の方法ないの？」って思っている人のために、青汁活用法のご紹介です。
カレーを作るときに入れる
カレーの味で全然青汁臭さを感じないどころか、味に深みが増すのでお勧めです。健康にもなれるし、カレーもおいしくなる！一石二鳥です。
うどんを作るときに入れる
「うどんなんて、作らないよ！」と思った方！騙されたと思って一度試してみてください。うどん作りは簡単です。
私のお勧めのレシピはこちら：
強力粉200グラム
薄力粉100グラム
塩小さじ2〜2.5（お好みで）
水130〜140cc
それに青汁！！
青汁は好きなだけ入れて構いませんが、色づけ程度にしたい場合は、１回分の1袋、青汁味を楽しみかければ2〜3袋入れたらいいと思います。これをボールの中である程度混ぜたら、ジップロックなどの丈夫な袋に入れ、さらにスーパーの袋などに入れ、足でガンガン踏みます。いい運動になってこれも健康にいいです(笑) 青汁と足踏みでダブル健康パワーですね。30分くらいダラダラ踏み続けたら完成です。まな板に打ち粉を振って、伸ばします。伸ばしたところにも粉を振ってくっつかないようにします。それを三つ折りにして好みの太さに切ります。後はゆでるだけ！奇麗な緑色のうどんの出来上がりです！
天ぷらを食べる時の抹茶塩の抹茶の代わりに青汁を使う
これも結構おいしいんですよ。ぜひとも試していただきたいです。
青汁ホットケーキにする
超簡単な方法では、市販のホットケーキミックスに混ぜるだけです。私は応用（？）というかパウンドケーキを作るときに入れたりしています。おいしいですよ。
餃子の皮に青汁を入れる
これはちょっと面倒に思う方もいるかもしれませんが、私は餃子を皮から作るので青汁を入れたりしています。奇麗な緑色になって見た目的にも味的にも楽しめますよ。
私のお勧めレシピはこちら：
普通の餃子の皮の場合は
強力粉150グラム
薄力粉150グラム
塩 ひとつまみ
青汁 1袋
水 130cc
材料を全部混ぜてこね、棒状にして均等になるように包丁で切り、手で薄く丸く整えるか、薄〜く伸ばして丸い型で抜きます。
エビ餃子など蒸すと半透明になる皮はこちら
浮粉 200グラム
タピオカ粉 15グラム
青汁 １袋
グラグラに沸いた熱湯 80ccくらい（でも100〜150ccくらい用意して様子見ながら入れてます）
粉類の入ったボールにグラグラ沸いた熱湯を一気に入れ菜箸でぐわ〜っとかき混ぜます。結構硬いので、お湯の量を調整してください。混ざったら蓋をしてしばらく蒸します。手で触れるくらいになったらボールから出して3~４回こねて整え、棒状にして均等になるように包丁で切り、手で薄く丸く整えます。
楽しくおいしく青汁を活用しましょう！